De ce ai nevoie pentru salată de cartofi cu dovlecel și sos de muștar

Pentru salată

1 dovlecel mic

4-5 cartofi

3 ouă

6 ridichi

2 linguri capere, opțional

Pentru sos

3 linguri muștar

mărar tocat

150 ml ulei

3 linguri zeamă de lămâie

sare

piper

Cum se prepară salata de cartofi cu dovlecel și sos de muștar

Pentru sos, combini muștarul cu zeama de lămâie și torni treptat uleiul. Amesteci energic până obții un sos ca o maioneză. Adaugi mărarul, sare și piper după gust.

Fierbi cartofii, îi tai cubulețe și-i amesteci cu dovlecelul tocat, ouăle fierte, ridichile tăiate și caperele. Torni deasupra sosul și amesteci.