Cartofi cu usturoi, branza si verdeturi
O mancare gustoasa, plina de arome care se completeaza perfect.
Ingrediente
800 g cartofi mici
10 catei de usturoi
2 frunze de dafin
2 lingurite seminte de mustar
300 g branza de vaci
80 g smantana
sare
piper macinat
4 linguri arpagic tocat
2 linguri patrunjel tocat
Mod de preparare
Cartofii se spala, usturoiul se curata. Cartofii cu coaja, usturoiul, semintele de mustar se pun intr-o oala cu apa cu sare si se fierb cca 25 de minute.
Branza de vaci se amesteca cu smantana, se presara cu sare si piper, si se amesteca cu verdeturile tocate.
Cartofii si celelalte ingrediente fierte se scurg bine de apa si se condimenteaza cu sare. Se servesc cu amestecul de branza si verdeturi.
Pofta buna!
Sursa: