In cazul in care te-ai saturat de clasicul amestec de sare, piper, ulei si otet, ai nevoie de putina revigorare printre verdeturi. Dressingurile gustoase sau sosurile de salata facute acasa sunt cea mai buna optiune.

In comparatie cu cele deja ambalate, pe care le gasesti la magazin, nu au atatea grasimi, calorii sau sare. In plus, in dressingurile gata pregatite vei gasi ulei de o mai proasta calitate, arome artificiale, coloranti si E-uri.

Iata 3 retete extrem de simple propuse de Jamie Oliver pe site-ul sau, www.jamieoliver.com.

Sos cremos frantuzesc

Ingrediente

sare de mare, piper negru macinat, 1 mana de patrunjel proaspat tocat, 8 linguri ulei de masline extra virgin, 115ml smantana de gatit (29% grasime), 1 lingurita mustar Dijon, 4 linguri ulei de nuci, 5 linguri otet de vin alb
 

Metoda de preparare

Secretul pregatirii rapide al lui Jamie Oliver este sa amesteci toate ingredientele intr-un borcan cu capac. Se agita bine borcanul pana cand toate ingredientele se omogenizeaza. Gusta dressing-ul si mai adauga sare sau piper daca e nevoie, putin ulei sau otet pentru a echilibra aromele.

Dressing cu miere si lamaie

Ingrediente
1 lingura miere, sare, 3 linguri zeama de lamaie, 6 linguri de ulei de masline extra virgin, piper negru macinat

Metoda de preparare

Amesteca-le pe toate intr-un bol sau intr-un borcan si toarna dressing-ul peste salata.

Dressing cu seminte de pin, busuioc si otet balsamic

Ingrediente
sare de mare, 3 linguri otet balsamic, 6 linguri ulei de masline, ½ catel de usturoi zdrobit, 1 mana de seminte de pin tocate marunt, 1 mana de busuioc proaspat tocat marunt, piper negru macinat

Metoda de preparare

Amesteca totul bine intr-un bol si mai adauga sare si piper daca e nevoie.

Savurati cu placere!