Conopida in sos delicios
Avem nevoie de:
1 kg conopida
250 gr carne tocata de vita
o ceapa
un morocov
o lingurita de sos de tomate
2 catei de usturoi
un praf de sare si piper
5 lingurite de ulei
Mod de preparare:
Intr-o oala cu ulei ıncins calim ceapa pana se rumeneste. Adaugam carnea tocata si amestecam, apoi punem si sosul/pasta de tomate.
Condimentam cu sare si piper negru.
Turnam un pahar de apa ( 250ml ) si lasam timp de 3 minute la foc mediu, apoi adaugam morcovul taiat felii. Mai turnam apa cat astupa compozitia din oala si acoperim cu capac. Lasam sa fiarba timp de 5 minute.
Aranjam buchetelele de conopida cu capusorul ın jos sı, atentie, nu amestecam, punem capacul si lasam la foc mediu timp de 30 minute.
Pofta buna!