Ingrediente

12 sulite de sparanghel

6 fasii de prosciutto

unt pentru prajire

Mod de preparare

Sulitile de sparanghel se spala si se taie 2 cm din tulpina. 

Feliile de prosciutto se taie in doua jumatati, pe lung. 

Fiecare sulita de sparanghel se inveleste in felii de prosciutto, la un unghi de 45 de grade, rularea incepe de sus.

Se prajesc intr-o tigaie incinsa cu unt, la foc mare, timp de 2-3 minute sau pana prosciutto devine crocant, iar sparanghelul usor moale.

 Sparanghelul invelit in prosciutto poate fi servit cu diverse sosuri.

Savurati cu placere!