Salata de rucola cu rosii si mozzarella
Atunci cand ai pofta de o salata usoara si sanatoasa, incearca salata de rucola cu mozzarella. Se prepara repede si are un gust bun. O poti servi atat simpla, cat si alaturi de alte preparate.
Ingrediente
2 cepe rosii tocate
10 rosii cherry
100 g rucola
500 g bilute mici de mozzarella
busuioc proaspat
sare si piper
Pentru dressing
40 ml otet balsamic
20 ml ulei de masline
20 g miere
Mod de preparare
Intr-un bol amesteca otetul balsamic cu uleiul si mierea. Asezoneaza cu sare si piper.
In alt bol amesteca mozzarella cu rosiile, ceapa si rucola.
Adauga sosul si amesteca.
Cum se serveste salata de rucola cu mozzarella
Salata de rucola cu mozzarella se serveste cu busuioc tocat pe deasupra.
Pofta buna!
Sursa:
