Salata cu rucola, rosii cherry si mozzarella

Profita de frunzele proaspete de rucola si prepara o salata foarte gustoasa si aromata.

 

Ingrediente

75 g de rucola

1 minge de mozzarella

8 rosii cherry

nuci de pin

1,5 lingura sos balsamic 

ulei de masline

 

Mod de preparare

Frunzele de rucola se spala, se usuca pe un prosop de hartie, apoi se pun intr-un bol mare.

Mozzarella se rupe bucati mai mici, rosiile cherry se taie in doua jumatati, se adauga in bol si se presara cu nuci de pin.

Toate ingredientele se amesteca.

Salata se transfera pe o farfurie de servit, se stropeste cu ulei de masline si sos balsamic, se amesteca usurel.

 

 

Savurati cu placere!