Ingrediente

Pentru aluat:

3 ouă

150 g zahăr

150 g făină

compot de vișine

100 g de ciocolată

Pentru cremă:

250 g de smântână 

250g mascarpone

150 g zahăr

Mod de preparare

Într-un bol se bat 3 ouă cu 150 g de zahăr ( aproximativ 5-7 minute ).

Se adaugă 150 g de făină și se amestecă.

Aluatul se toarnă într-o tavă unsă cu unt, se nivelează și se dă la cuptor pentru 20-25 de minute, la temperatura de 180 de grade C.

Blatul obținut se stropește cu puțin compot de vișine.

Pe blat se aranjează vișinele ( fără sâmburi ).

Cum se prepară crema:

Într-un bol se bate 250g de smântâna cu 150g de zahăr, se adaugă 250g de mascarpone și se amestecă.

Crema obținută se întinde peste stratul de vișine.

Ciocolata se dă pe răzătoare și se presară peste cremă.

Prăjitură se dă la frigider pentru 3-4 ore.

Se decorează cu frunze de mentă și vișine.

Poftă bună!