Ingrediente 

100 ml ulei de floarea soarelui

175 grame zahăr

175 grame făină

2 grame bicarbonat

40 grame cacao

100 grame ciocolată tocată

175 grame banane

3 ouă

50 ml lapte

Cum se prepară 

Într-un bol amestecă zahărul, făina, bicarbonatul, cacaoa și ciocolata mărunțită. În alt bol zdrobește bananele, adaugă un ou și 2 gălbenușuri. Adaugă apoi uleiul și laptele.

Adaugă compoziția lichidă peste compoziția cu făină. Amestecă bine. Bate albușurile până obții o spumă. Încorporează un sfert din albușuri în amestec. Adaugă apoi și restul de albuș și amesteca ușor, până se încorporează frumos.

Toarnă compoziția într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt. Dă la cuptorul încins și lasă timp de 45 - 50 de minute.

Poftă bună!