Ingrediente

10-12 clatite.

Vezi aici---> O reteta simpla de clatite

500g brânză de vaci

3 ouă 

2 linguri de zahăr

1 linguriță de sare

150g stafide

 coajă rasă de la o portocală

Pentru sos

3 ouă 

3 linguri de smântână

1 lingură de zahăr

Mod de preparare

Într-un bol se amestecă brânza, ouăle, zahărul, sarea, stafidele și coaja de portocală.

Pe fiecare clătită se aranjează umplutură de brânză, apoi se rulează. Rulourile de clătite se aranjează într-o tavă unsă cu unt.

Într-un bol mai mic se amestecă ouăle, smântână și zahărul. Amestecul se toarnă peste clătite.

Plăcinta se coace în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180C, timp de 45 minute.

Savurați cu plăcere!