Ingrediente

500g brânză

2 ouă

2 linguri de făină

1 lingură de zahăr

½ linguriță de sare

Mod de preparare

Într-un bol, se pune brânza, se adaugă ouăle și se amestecă bine, apoi se adaugă făina, zahărul și sarea. Toate ingredientele se amestecă până se obține o compoziție uniformă.

În palmele unse cu ulei se formează păpănașii, se aranjează în tigaie și se prăjesc până capătă o culoare aurie.

Poftă mare !