Ingrediente:

450 g ridichi

200 g iaurt grecesc

1 catel de usturoi

1 linguri de menta proaspata

1 lingurite de suc de lamaie

1/2 lingurita de coriandru

4 focaccia

ulei de masline

sare

Cum se prepara tzatziki cu focaccia:

Combina ridichile taiate marunt cu iaurtul, usturoiul, menta, sucul de lamaie si coriandrul intr-un bol mediu. Condimenteaza-le cu sare si piper dupa gust, apoi acopera compozitia cu folie de aluminiu si da-o la rece pentru 10 minute.

Taie focaccia in 8 triunghiuri si asaza-le in doua tavi de copt. Presara peste ele sare, ulei de maslime si piper si lasa-le sa se rumeneasca 5-6 minute.

Cum se serveste tzatziki cu focaccia:

Serveste triunghiurile cu tzatziki, decorate cu cateva frunze de menta proaspata.