Se prepară în doar 20 de minute și nu trebuie să petreci mult timp în bucătărie. Cei mici cu siguranță le vor adora.

Ingrediente 

6 felii de bacon

8 ouă mari

1 cană roșii cherry tăiate în jumătăți

2 linguri chives tăiate mărunt (sau ceapă verde)

sare și piper

Cum se prepară brioșele din ouă cu bacon

Preîncălzește cuptorul la 175 C și unge o tavă de brioșe cu ulei.

Într-o tigaie nonaderentă adaugă feliile de bacon și prăjește-le până devin crocante. Nu trebuie să adaugi grăsime deoarece își vor lăsa singure. Scoate apoi baconul pe prosoape de bucătărie de unică folosință pentru a absorbi grăsimea în exces. După ce se răcește taie feliile în bucățele mici.

Într-un bol pentru mixer adaugăouăle și amestecă-le bine până obții o spumă. Încorporează apoi baconul, roșiile, chives și asezonează după gust cu sare și piper.

Adaugă compoziția în tavă pentru brioșe având grijă să nu umplii mai mult de 3/4 din formă, deoarece oul se va umfla. Coace brioșele timp de 15-20 de minute, sau pâna când sunt bine pătrunse.

Sfat: Încorporează în această rețetă orice altă legumă dorești: ciuperci, ardei gras, spanac etc. De asemenea, poți încorpora brânzeturi.

Cum se servesc brioșele din ouă cu bacon

Sevește brioșele din ouă cu bacon alături de pâine prăjită și o cană cu lapte.