Chiftelute de branza

Daca iti place branza, incearca o reteta de chiftelute din branza.

 

Ingrediente

400 g de branza de vaci

2 oua

50 g zahar

2 lingurite de zahar vanilat

100 g de faina

ulei

 

Mod de preparare

Intr-un bol se amesteca branza, zaharul, zaharul de vanilat, ouale. Se adauga faina si se framanta bine pentru a se lega compozitia.

 

 

Cu mana umezita se formeaza intre palme chiftelutele, se trec prin faina si se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins, pana sunt rumene.

Se scot pe un servet de hartie.

 

 

Se servesc cu smantana, iaurt sau dulceata.