Pui cu kohlrabi (gulie) în stil indian
O rețetă delicioasă în stil indian.
Ingrediente:
250 g piept de pui
Kohlrabi (1 buc.) in mediu 1kg
2 rosii
praf de curry
chilli
sare si piper
patrunjel
Mod de preparare:
Pieptul de pui se taie marunt si se prajeste pe tigaie aproximativ 15 minute, preferabil in ulei de olive.
Intre timp, kohlrabi se taie cubulete si se adauga peste pui.
Se presara praful de curry si chilli. Se adauga putina apa, se pune capacul si se lasa la fiert aproximativ 15 minute.
Rosiile se taie si se amesteca cu compozitia din tigaie. Toata compozitia se mai lasa la fiert 5 minute. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, si se presara cu patrunjel tocat marunt.
Se serveste cu orez.
Pofta buna!