Orez cu ciuperci
Orezul cu ciuperci este solutia perfecta daca vrei o masa satioasa si de post.
Ingrediente
1 cutie mica de ciuperci
250 g orez cu bob rotund
500 ml supa din concentrat
50g unt
cateva fire de patrunjel
sare
Mod de preparare
Ciupercile se scot din cutie, se trec printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.
Intr-un vas, se topeste untul si se adauga orezul. Se lasa pana devine translucid si se adauga ciupercile.
Se toarna supa din concentrat, se presara sare si se lasa sa fiarba sub capac aproximativ 15 minute sau cat timp este nevoie ca sa se inmoaie orezul.
Se aduce la masa cu patrunjel deasupra.
Pofta buna!
Sursa: