Ingrediente

60 ml ulei vegetal
180 g faina cu agent de crestere
130 g faina integrala
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
3 fire de rozmarin, tocate marunt
2 oua
100 ml iaurt
1 lingura miere
1 varf cutit sare
240 g dovleac copt, taiat cubulete
un pumn de mieji de seminte de dovleac

Mod de preparare

 Cuptorul se incinge la 200 grade Celsius.

Apoi, pregatim 10-12 forme de briose.

Intr-un bol mare, se amesteca ambele tipuri de faina, praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Se adauga sarea si rozmarinul.

Intr-un bol separat, se bat ouale si se amesteca cu iaurt, lapte, miere si ulei vegetal pana se obtine o compozitie omogena.

 Ingredientele lichide se amesteca cu cele uscate, usor cu o lingura, apoi se adauga bucatile de dovleac, pastrand cateva cubulete pentru ornarea brioselor.

Compozitia se adauga in forme, cu ajutorul unei linguri. Se presara bucati de dovleac si mieji de seminte pe deasupra fiecareia, si se baga la cuptor, timp de 20-25 de minute, pana cand se rumenesc usor pe deasupra.

Savurati cu placere!