Desert cu mere
Ingrediente
400 g aluat foitaj
1 kg mere
100 g zahar brun
2-3 bete de scortisoara
1 lingurita cu unt
1 ou
Mod de preparare
Spala merele si curata-le de seminte, apoi taie-le in cubulete.
Pune-le intr-o tigaie inalta in care ai incins untul si pune zaharul si betele de scortisoara deasupra. Amesteca pana fructele se patrund si zaharul s-a caramelizat.
Taie aluatul dezghetat in noua parti egale. Pune pe mijlocul fiecarui patrat una-doua linguri cu compozitia de mere si asaza-le pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Unge marginile aluatului cu ou batut, presara zahar deasupra (optional), si da la cuptor 12-15 minute la foc potrivit.
Serveste desertul rapid cu mere caldut, alaturi de o cupa de inghetata de vanilie.
Pofta buna!