Ingrediente

400 g aluat foietaj

18 ouă de prepeliță

2 roșii

100 g bacon

frunze de busuioc

sare și piper

Mod de preparare

  Taie aluatul în 9 pătrate. Așează-le pe tava tapetată cu hârtie de copt și creștează-le câte un chenar cu latura de 1 cm.

  Pune tava în cuptorul încins pentru cinci minute, cât să crească ușor foietajul. Sparge câte două ouă de prepeliță deasupra fiecărui pătrat, așează câte o felie de bacon și una de roșie și dă din nou la cuptor până se încheagă albușul.

 Presară sare și piper, frunze de busuioc și servește-le imediat.

Poftă bună!