Chec cu visine

Checul cu visine este un desert delicios, potrivit langa o cafea sau un ceai.

 

Ingrediente

 2 oua

 6 linguri ulei

 2 pliculete zahar vanilat

 8 linguri lapte

 coaja rasa de la o lamaie

 10 linguri zahar

 250 g faina

 1 praf de sare

 1 plic praf de copt

 400 g visine fara samburi

 1 lingura pesmet

 

Mod de preparare

1. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca pana nu mai sunt cocoloase, se adauga praful de copt stins in zeama de lamaie si se incorporeaza in aluat.

 

2. Se toarna in tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se pun deasupra visinele care au fost trecute prin pesmet ca sa nu lase zeama in compozitie

 

3. Se incinge cuptorul si se baga tava ca sa creasca. Se lasa 10 minute la foc mare dupa care se tine la foc mic si se verifica dupa aproximativ 20 minute cu o scobitoare daca s-a facut.

 

4. Se scoate din cuptor, se lasa la racit si daca doresti se poate pudra cu zahar.

 

Pofta buna!