Simplu și gustos! Cum să gătești somonul
Vrei să simți aroma intensă a peștelui și nu pe cea a condimentelor, atunci când îl gătești? Iată cum poți prepară somonul, fără a apela la multe ingrediente. Va fi mult mai gustos și este ușor de preparat.
Ingrediente
1 lingură pudră de usturoi
1 lingură busuioc uscat
1/2 linguriță sare
700g file de somon, tăiat în patru bucăți egale
2 linguri unt
4 felii de lămâie
Cum se prepară somonul
Amestecă usturoiul, busuiocul și sarea într-un bol mic. Masează bucățile de pește foarte bine, cu amestecul obținut.
Într-o tigaie încăpătoare, nonaderentă, pune untul la topit, la foc mediu. Adaugă peștele și frige-l pe ambele părți până devine auriu.
Cum se servește somonul
Servește somonul cu o feliie de lămâie desupra, alături de legume preparate la aburi sau o garnitură de orez.
Poftă bună!
Sursa:
