O reteta sanatoasa pentru micul dejun: Omleta cu branza si mazare

Iti propunem o reteta simpla, dar de efect, in care ai oua, legume si branza - combinatia perfecta pentru prima masa din zi.

 

Ingrediente

4 oua

2 linguri de apa

60 gr de branza de vaca

80 gr de mazare, congelata

frunze proaspete de menta

20 gr de unt

sare si piper, dupa gust

 

Mod de preparare

 

Intr-un bol se bat ouale cu 2 linguri de apa. Se condimenteaza cu sare, piper si se prajesc la foc mediu, intr-o tigaie incinsa cu unt.

 

Omleta se lasa sa se rumeneasca la foc mic, acoperita cu capac.

Intre timp, mazarea se balanseaza in apa clocotita timp de 2 minute, apoi se scurge de apa.

 

Cand omleta este aproape gata, se adauga mazarea si branza faramitata.

 

Omleta se mai lasa putin pe foc, pana se inmoaie branza.

 

Se serveste calda cu frunze proaspete de menta.

 

Savureaza un mic dejun de nota 10!