Chiar dacă a devenit un fel de mâncare modern, servit în cele mai exclusiviste baruri, felul în care se consumă a rămas cel tradițional, respectat cu sfințenie din generație în generație. Citeste mai mult
Brioșele sunt unele dintre cele mai simple deserturi de preparat, dar și cele mai gustoase. Cu toate acestea, pentru a obține brioșe perfecte trebuie să ții cont de câteva trucuri simple. Citeste mai mult
Ouăle sunt atât de hrănitoare încât mai sunt supranumite "multivitaminele naturii". Ele au antioxidanți unici și proprietăți unice pentru funcționarea creierului.Citeste mai mult
Seamănă la aspect cu o roșie, are gust între ananas și piersică și este potrivit și în cocktailuri, și în salate, și în rețete de deserturi. Citeste mai mult
Dacă le depozitezi corect, ouăle rezistă foarte bine. Ba chiar sunt bune de mâncat și după ce trec de termenul de valabilitate înscris pe coajă. Totuși, cum îți dai seama cu exactitate cât de proaspete sunt? Citeste mai mult
Patiseria este o știință exactă. Ca să fii un patisier foarte bun, trebuie să lucrezi cu precizie, după reguli și după cantități. Și să cunoști câteva dintre secretele meseriei.Citeste mai mult