Salată sushi cu dressing asiatic
O salată sănătoasă și gustoasă inspirată din bucătăria asiatică.
Ingrediente
Dressing:
dressing asiatic
Salata:
1 mango, taiat fasii
1 pawpaw (papaya), taiat fasii
1 pepene galben mic, taiat fasii
1/2 ceapa, taiata julienne
2 castraveti, taiati fasii
1 avocado, taiat fasii
300 g somon afumat, file
seminte de susan si floarea soarelui (miez)
branza de capra
frunze de spanac si rucola
Mod de preparare
Puneti cate o fasie de mango, pawpaw, papaya, pepene, ceapa, castravete si avocado pe cate un file de somon afumat si rulati.
Aranjati frunzele de spanac si rucola intr-un bol si puneti rulourile de somon. Puneti si branza, taiata si presarati semintele.
Turnati dressingul si serviti.
Sursa: