Salata de pui cu avocado si mar
Ingrediente
300 g piept de pui
2 fructe de avocado
1 mar
frunze de salata verde
suc de la o jumatate de lime (sau lamaie)
sare
ulei de masline
Mod de preparare
Intr-o cratita se fierbe pieptul de pui, aproximativ 20 de minute dupa ce a fiert apa. Cand este fiert, pieptul se lasa sa se raceasca si se taie cubulete mici.
Marul si fructul de avocado se curata de coaja, se indeparteaza de seminte si se taie cubulete ( pulpa fructelor se stropeste cu suc de lime, pentru a nu se oxida). Salata verde se rupe cu mainile si se pune intr-un bol, deasupra se adauga cubuletele de pui, avocado, mar si sare. Ingredientele se stropesc cu ulei de masline si se amesteca cu grija.
Salata se aranjeaza in boluri si se serveste imediat.
Savurati cu placere!