Ingrediente

200 g piept de pui

1 legătură cu ridichi

2 castraveți mici

mix de verdețuri

semințe de pin

2 linguri cu ulei de măsline

zeamă de la o lamaie

sare și piper

Cum se prepară

Asezonează puiul cu sare și piper și frige-l bine pe grătar sau pe o tigaie grill.

Când s-a răcit taie-l bucăți mici și adaugă-l într-un bol încăpător.

Taie apoi ridichile și castraveții, rondele. Verdețurile se rup cu mâna dacă sunt prea mari.

Adaugă aceste ingrediente peste pieptul de pui și amestecă ușor. Stropește cu ulei de măsline și zeamă de lămâie, și asezonează cu sare și piper, după gust.

Poți servi această salată cu crutoane de pâine.

Poftă bună!