Ingrediente

300g piept de pui, fiert

3 ouă, fierte

400 g cartofi, fierți

300 g de morcovi, fierți

200 g ciuperci marinate

praz sau ceapă

sare, după gust

maioneză de casă

Mod de preparare

Cartofii și morcovii se fierb într-o cratiță cu apă și sare, până sunt gata.

Se lasă să se răcească, se curăță de coaja și se dau pe razatoare medie.

Într-o altă cratiță se fierbe pieptul de pui, aproximativ 20 de minute. 

 Pieptul de pui fiert, ciupercile marinate și ouăle fierte se toacă mărunt, iar prazul se taie semi-inele. 

Pe un platou de servit se aranjează un strat de cartofi, maioneză, un strat de ciuperci, urmează morcovul răzuit, se condimentează cu puțină sare, un strat de piept de pui, maioneză,

apoi prazul și ouăle.

Salata se decorează cu verdeață!

Savurați cu plăcere!