Ingrediente:

1kg varza, 500g smantana, 4 oua, 2 cepi, o legatura de patrunjel, 4 linguri de faina, sare si piper.

Mod de preparare:

Maruntim varza si ceapa cu ajutorul robotului de bucatarie sau le trecem prin masina de tocat.

Varza si ceapa le combinam cu 4 oua, 500g de smantana, o legatura de patrunjel tocat marunt si 4 linguri de faina. Asezonam cu sare si piper, dupa gust. Amestecam bine si apoi, daca pasta este prea moale, mai adaugam faina, dar treptat.

Cu o lingura sau cu mana luam mici cantitati din amestecul obtinut si aranjam pe o tava de copt, unsa cu ulei, sau le putem praji pe tigaie.

Chiftelutele se dau la cuptor pentru 25-30 de minute.

 Se servesc calde cu smantana.

Pofta buna!