Ingrediente

2 linguri de ulei de măsline 

2 tulpini de praz, tăiate în felii subțiri

250g ciuperci, tăiate în felii subțiri

2 cutii conservă de roșii cu busuioc și usturoi tocat sau aceleași ingrediente le puteti folosi proaspete

3/4 linte roșie 

1/3 cană de orz

Mod de preparare

Într-o cratița mare, la foc mare se încinge ulieul, se adaugă prazul și ciupercile, se călesc amestecând continuu, timp de 3-4 minute.

Se adaugă tomatele, lintea, orzul și 5 cești de apă rece. Se condimentează cu sare, piper și se acoperă cu capac.

Se aduce până la temperatura de fierbere și se reduce focul la mic.

Supa se fierbe 35-40 de minute sau până când orzul este gata.

Se toarnă în boluri și se servește.

Savurați cu plăcere!