Paste cu pui și parmezan
O cină rapidă cu paste, care te scapă și de resturile de friptură de pui de prin frigider.
Ingrediente
300 g paste linguini
resturi de friptura de pui
2-3 ciuperci
1 ceapa mica
4-5 rosii
50 g parmezan
cimbru, busuioc
ulei, sare, piper
Mod de preparare
Fierbe aldente pastele in apa cu sare si pune-le la scurs.
Intre timp, caleste ceapa tocata fin in putin ulei, iar cand a devenit translucida adauga ciupercile taiate potrivit.
Cand si acestea sunt patrunse, adauga bucatile de friptura de pui si rosii tocate dupa preferinta.
Lasa pe foc cateva minute, da deoparte si potriveste gustul de cimbru, sare si piper proaspat macinat.
Adauga amestecul peste pastele scurse, rade deasupra parmezan si garniseste cu busuioc.
Serveste imediat.
Sursa: