Ingrediente

150 g fasole pasțai congelată

 1 bucată ardei gras roşu

 1 bucată ardei gras galben

 1 bucată ceapă medie

 2 bucăți ciuperci albe

 1 lingură ulei

 2 felii cașcaval

 2 felii șuncă

 1 praf sare

Mod de preparare

 Într-un vas cu apă clocotită, se pune fasolea și se lasă să fiarbă 5 minute. Se scurge apoi foarte bine și, eventual, se taie în două.

Într-o tigaie cu ulei încins, se pune ceapa curatată și tăiată peștișori și ardeii tăiați fâșii să se înmoaie. Se lasă 10 minute.

Într-un vas, care merge la cuptor, se pun ardeii și ceapa, cu tot cu ulei, ciupercile tăiate mai mari, fasolea și șunca tăiată fâșii. Se dă amestecul la cuptor, pentru 10 minute.

Apoi, se pun cele două felii de cașcaval și se mai lasă încă 10 minute la cuptor.

Poftă bună!