Cartofi umpluți cu șuncă și cașcaval

O rețetă simplă și foarte gustoasă pentru cină.

 

Ingrediente:

10 cartofi 

200 g șuncă 

200 g cașcaval

2 linguri de maioneză

sare și piper

 

Mod de preparare:
Cartofi se spală, se taie în jumătate și se fierb cu coajă până când sunt fragezi. Se lasă să se răcească.
 

Șunca se toacă mărunt, se amestecă într-un bol cu cașcavalul ras și maioneza. Se condimentează cu sare și piper.
 

Cu o lingură se elimină o parte din jumătățile de cartofi și se umplu cu amestecul rezultat.

 

Cartofii umpluți se aranjează pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

 

Se coc timp de 10-15 minute.

 

Poftă bună!