Ingrediente :

10 ardei grasi
un piept de pui

o ceapa
un morcov

2 linguri smantana
8 linguri orez
500 ml bors

50 ml ulei
sare

piper

verdeata

Mod de preparare

1. Ardeilor li se taie un capacel care se pastreaza, se curata de seminte si filamentele albe.
2. Se rade morcovul, se taie ceapa marunt si se amesteca cu carnea tocata si orezul.
3. Se potriveste de sare si piper, se adauga smantana, se amesteca bine si se umplu ardeii.
4. Se asaza ardeii in forma de copt, se pun capacelele, se toarna borsul si uleiul, si se lasa la cuptor pentru 45 de minute. Se servesc cu verdeata.

Sa aveti pofta!