Chef Naomichi Yasuda din Tokyo a explicat, intr-un video realizat de Munchies, un canal video digital dedicat mancarii, cum trebuie sa te comporti intr-un restaurant cu specific japonez. Cum se mananca diferite tipuri de sushi, respectiv ce greseli trebuie evitate.

De exemplu, un lucru mai putin cunoscut este ca sushi mancat la bar este mult mai bun decat cel servit la masa. Asta pentru ca temperatura conteaza foarte mult - ideal este sa-l servesti imediat dupa ce a fost facut.

Alte reguli:

Regula 1
Foloseste-ti mainile pentru a manca rolele de sushi, adica acele sortimente invelite intr-o foita de alge.

Regula 2
Nu combina niciodata ghimbirul cu sushi si nici cu sosul de soia. Acestea nu trebuie sa se atinga deloc. Ghimbirul se mananca separat, intre imbucaturi, si are rolul de a curata palatul bucal.  

Regula 3
Nu scutura niciodata sosul de soia de pe sushi.

Nu rata video-ul de mai jos: