Ingrediente 

2 vinete mijlocii, taiate rondele 
1/2 lingurita praf de usturoi 
1/4 lingurita de sare 
1/4 lingurita piper negru macinat 
1 cana de cascaval, razuit marunt
spray de gatit
sos de rosii 
1 lingurita oregano 

Mod de preparare
 

Se incalzeste cuptorul la 200 garde C.

O tava se tapeteaza cu hartie de copt si se pulverizeaza cu spray de gatit.

Intr-un bol mare se amesteca rondelele de vinete cu praful de usturoi, sare si piper. Se lasa sa se patrunda de arome.

Intre timp, se preparar sosul: intr-un bol se amesteca sosul de rosii, praful de usturoi si oregano.

Rondelele de vinete se aranjeaza pe tava de copt si se dau in cuptor pentru 5 minute, apoi se intorc pe partea cealalata si se mai gatesc inca 5 minute.

Se scot din cuptor si se ung cu o lingura de sos, apoi se adauga 1 lingura de cascaval.

Vinetele se coc in cuptor, pana se topeste cascavalul. Rondelele de vinete se servesc calde si reci.

Pofta buna!