Se prepara foarte usor si nu ai cum sa dai gres cu aceasta reteta.

Ingrediente 

8 ouă

240 ml lapte

80g șuncă, tocată cubulete

250g brânză Cheddar, rasă

200g mozzarella, rasă

1 linguriță pudră de ceapă

sare și piper

Cum se prepară omleta cu brânză la cuptor

Preîncălzește cuptorul la 175 C, și unge o tavă cu puțin unt.

Într-un vas pentru mixer adaugă ouăle și bate-le bine, până obții o compoziție spumoasă. Încorporează treptat laptele și asezonează cu sare și piper după gust. Adaugă apoi în compoziție pudra de ceapă, șuncă, mozzarella și brânza cheddar. Amestecă bine cu ajutorul unei linguri.

Toarnă compoziția în tavă și lasă omletă cu brânză să se coacă timp de 40-45 de minute, sau până cănd oul este bine pătruns.

Cum se servește omleta cu branză la cuptor

Lasă omleta să stea la temperatura camerei timp de cinci minute înaite de a o tăia. O poți servi atât caldă cât și rece, alături de felii de pâine prăjită.