Bruschete cu mozzarella, roșii și busuioc
O rețetă savuroasă de bruschete.
Ingrediente
250 g mozzarella , 1 paine, 3 catei de usturoi, 2 rosii, busuioc, patrunjel, piper boabe, ulei de masline
Mod de preparare
Curata usturoiul si freaca-l cu doua lingurite cu ulei de masline pana ce obtii o pasta omogena.
Separat, taie painea in felii potrivit de groase si unge-le cu putina pasta de usturoi.
Pe fiecare felie de paine, pune cate doua felii de rosie si mozzarella. Stropeste-le cu ulei de masline amestecat cu busuioc si patrunjel tocat.
Presara piper proaspat macinat.
Asaza-le intr-o tava si lasa-le doua minute in cuptorul incalzit in prealabil, cat sa se topeasca mozzarella.
Pofta buna!
Sursa: