Salata Caprese
Salata Caprese este una dintre cele mai cunoscute si mai simple salate de realizat. Se serveste alaturi de paste, o garnitura de orez, cus-cus sau alte preparate.
Ingrediente
2 rosii mari, feliate gros
1 mozzarella proaspata mare, taiata felii groase
1 pumn de frunze proaspete de busuioc
ulei de masline extra virgin
otet balsamic
Mod de preparare
Pe o farfurie de servit se aranjeaza suprapunandu-se feliile de rosii si mozzarella.
Deasupra se arunca frunze proaspete de busuioc.
Se condimenteaza cu sare si piper, si se stropeste cu ulei de masline si otet balsamic.
Simplu si gustos :)
Savurati cu placere!

Sursa foto: