Salată delicioasă cu pește și cartofi

Nu știi ce salată sa mai pregătești? Încearcă una ușoară și foarte hrănitoare cu pește și cartofi. Se prepară rapid, este gustoasa și foarte sățioasă.

 

Ingrediente 

4 cartofi mari

170 g peste marinat

1 legatura de marar proaspat

1 mar

1 lingura de miere

1 lingurita de otet

2 linguri de ulei de masline

1 lamaie

1 ceapa rosie mica

70 g cascaval ras

sare

 

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert in coaja, cu putina sare.

 

Ceapa se curata, se taie rondele si se amesteca, intr-un castron mare, cu sare, miere, otet, cateva felii de lamaie, marul si o lingura de ulei.

 

Se adauga si cartofii curatati de coaja si taiati bucatele micute.

 

Toata compozitia se amesteca bine, apoi se adauga si pestele marinat. La final se adauga si cascavalul ras.

 

Peste ingrediente se stoarce putina zeama de lamaie. 

 

Salata cu peste si cartofi se serveste rece, decorata cu marar.

 

Pofta buna!