Ingrediente

500g broccoli

1/2 ceapă roșie

200g bacon

30g stafide

30g migdale

1 cană maioneză

3 linguri țtet de vin roșu

1/3 linguriță sare

1/3 linguriță piper

Mod de preparare

Taie broccoli în buchețele mici și prepară-l simplu, la aburi cât să fie pe jumătate făcut. Lasă-l să se răcească până ajunge la temperatura camerei.

Între timp, prăjește bacon-ul astfel încât să devină crocant. Taie-l bucățele și adaugă-l într-un bol, alături de cepa tăiată mărunt, stafide și migdale și bucățile de broccoli și amestecă bine.

Separat, într-un alt vas, prepară dressingul amestecând maioneza cu oțetul, sarea și piperul. Adaugă-l peste salată și amestecă bine.

Lasă salata la frigider timp minim trei ore înainte de a o servi.

Poftă bună!