Salata cu somon afumat si flori comestibile

O salata fumoasa si foarte gustoasa cu flori.

 

Ingrediente

Pentru sos

4 linguri de iaurt natural sau smantana
1 lingurita de sos de hrean 
1 lingura marar tocat marunt
suc de lamaie
un varf de cutit de sare

Pentru salata
150 g somon afumat
150 g frunze de salata mixta
200 g rosii cherry, taiate jumatati
100 g de masline negre uscate
flori comestibile (optional) pentru a decora

 

Mod de preparare

Initial, se prepara sosul pentru salata: toate ingredientele pentru sos se amesteca untr-un pahar mare, pana se obtine o pasta omogena.

Frunzele de salata se aranjeaza pe farfuria de servit. Apoi, se pun rosiile cherry, feliile de somon si maslinele.

Salata se stropeste cu sos, iar la final se decoreaza cu flori comestibile.

 

Pofta buna!