Cea mai simplă rețetă de clătite
Clătitele - excelente pentru micul dejun, dar și pentru o gustare dulce, și rapidă pentru persoanele dragi.
Ingrediente:
0.5 l chefir, 400g faina, 3-4 oua, 1 lingurita bicarbonat de sodiu stins in otet sau 1 plic praf de copt, 1 lingura de zahar, un varf de cutit de sare.
Mod de preparare
Intr-un bol amestecam chefirul, ouale, zaharul si sarea.
In alt vas combinam faina cu praful de copt / bicarbonatul de sodiu stins in otet, apoi combinam ingredientele lichide cu cele uscate. Mixam totul pana la omonegizare.
Tigaia incinsa o ungem cu unt sau ulei. Cu un polonic mic, luam din compozitia de clatite si turnam in tigaie. Clatitele se prajesc pe ambele parti.
Pofta mare!