Ingrediente

200 g faina

 3 linguri zahar (brun, de preferat)

 1 lingurita praf de copt

 1 lingura ulei

 2 fiole esenta de vanilie

 *375 ml lapte de soia (ce aroma preferi)

Mod de preparare

Exact ca la clatitele obisnuite, se amesteca toate ingredientele, treptat, intr-un bol mare, cu ajutorul unui tel sau al unui mixer.

Incinge uleiul in tigaie, la foc mediu spre mare si apoi apuca-te de facut, pe rand, clatitele. (Daca pui 3 linguri de aluat la fiecare clatita in parte, iti vor iesi, in total, aproximativ 15 bucati).

Prajeste fiecare clatita 1-2 minute pe prima parte, apoi inca un minut pe cealalta parte.

Pofta buna!