Buddy Valastro: Parfait delicios cu fructe, cel mai simplu si sanatos desert
Regele cofetarilor, Buddy Valastro, te invata sa prepari cel mai simplu, savuros si sanatos desert: parfait de fructe!
Parfait delicios si sanatos de fructe
Ingrediente
2 pere mici
2-3 caise
2-3 smochine proaspete
1 pachet/cutie de mascarpone
1 lingurita de extract de vanilie
2 linguri de miere
1/2 ceasca de frisca lichida
alune prajite
Mod de preparare
Taie perele, caisele si smochinele in sferturi sau cubulete si pune-le intr-un bol.
Separat, amesteca mascarpone cu extractul de vanilie, mierea si frisca lichida.
Pregateste paharele sau bolurile pentru parfait, pune din amestecul de fructe in fiecare dintre ele, apoi acopera-le cu compozitia aromata de mascarpone.
Presara si miere deasupra fiecarui pahar, apoi presara alune prajite si sfaramitate in prealabil cu un sucitor.
Savurati cu placere!
Sursa:
