Ingrediente:

3 ardei roșii

200 g cremă de brânză

1 vârf de cuțit de oregano

1 lingură ulei de măsline

sare și piper negru

Mod de preparare:

Ardeii se taie în două și se curăță de cotor și semințe. Se ung cu ulei și se coc în cuptor la temperatura de 220 grade C, timp de 10-15 minute.

Între timp, se amestecă crema de brânză, oregano, uleiul de măsline, sarea și piperul.

Ardeii copți se lasă 10 minute într-un bol acoperit cu capac. Apoi, se curăță de coajă și se taie fâșii. Se ung cu amestecul de cremă de brânză și se rulează. Se fixează cu o scobitoare.

Poftă mare!