Ingrediente

1 castravete mare
pasta de humus
 branza feta faramitata
 masline kalamata, tocate 
rosii cherry, tocate 
frunze mici de marar proaspat
 

Mod de preparare

Castravetele se spala si se usuca, apoi cu ajutorul unui cutit de legume se taie longitudional fasii subtiri. Feliile se aranjeaza pe un prosop de hartie pentru a scurge excesul de umiditate.

Pe o suprafata curata de lucru se pun doua fasii de castravete, una peste alta. Deasupra se intinde un strat subtire de humus, se presara cu rosii si masline tocate, si se ruleaza.

Rulourile se decoreaza cu frunzulite de marar si se stropesc cu suc de lamaie ( optional ).

Savurati cu placere!