Ingrediente

4 pere coapte, înjumătățite și miezuite

1/2 cană de brânză albastră, fărâmițată

1/4 cană de nuci tocate, prăjite

1 lingură miere 

1 lingură oțet balsamic

1/4 linguriță piper negru măcinat

Mod de preparare:

Încălzește cuptorul la 375°F (190°C). Tăiați perele în două și îndepărtați miezul folosind o linguriță sau o linguriță de pepene. Puneți jumătățile de pere pe o foaie de copt.

Faceți umplutura:

Într-un castron mic, combină brânza albastră fărâmițată, nucile prăjite și mierea. Amestecă până. Adăugați amestecul în centrul fiecărei jumătăți de pară, apăsând ușor.

Coaceți Perele:

Stropește oțetul balsamic peste pere și condimentează cu un vârf de piper negru. Coaceți perele la cuptorul preîncălzit timp de 20-25 minute.

 Servire și garnitură:

Scoateți perele din cuptor și burnițați cu miere suplimentară. Adăugați crengute proaspete de cimbru pentru un strop de eleganță. Serviți perele calde și bucurați-vă de aromele încântătoare!

Detalii

Timp de pregătire: 10 minute

Timp de gătit: 25 minute

Timp total: 35 minute

Serviri: 8 (2 jumătăți per porție)

Sfaturi

Alege pere coapte, dar încă ferme pentru cea mai bună textură. Pentru un plus de bogăție, presară niște brânză de capră fărâmițată împreună cu brânza albastră. Aceste pere pot fi servite și ca aperitiv răcoritor. 

Sărbători fericite!