Ingrediente 

3 cartofi mari

2 oua

1 ceapă albă

2-3 linguri făina

1 plic drojdie uscată

ulei de masline extravirgin

sare

piper

o lămâie tăiată felii

Cum se prepară

Curăță de coajă ceapa și cartofii și rade-le folosind răzătoarea cu zimți mari. Adaugă amestecul într-un castron încăpător. Toarnă peste acestea ouăle bătute bine, drojdia topită în două linguri de apă caldă și făina. Amestecă totul foarte bine și asezonează cu sare și piper după gust.

Într-o tigaie pune ulei de măsline la încins. Adaugă câte o lingură din aluatul obținut și prăjeste gogoțile pe ambele părți până devin aurii.

Cum se servesc gogoșile sărate din cartofi

Servește gogoșile sărate alături de o felie de lămâie sau alături de o salată de sezon.