Salata cu somon, avocado si castravete
Stiti deja ca somonul este o sursa importanta de Omega 3, tot ce mai trebuie este sa il consumati cat mai des.
Ingrediente:
4 fileuri somon a cate 100 g fiecare
3 avocado
1 castravete
400 g frunze de salata, amestec
Pentru dressing:
4 linguri menta tocata
coaja rasa de la 1 limeta si suc stors
2 lingurite miere
3 linguri ulei masline
Mod de preparare:
Asezonati somonul cu sare si piper apoi ungeti-l cu ulei.
Curatati avocado si taiati-l in felii.
Curatati si feliati castravetele.
Distribuiti salata in 4 farfurii si adaugati deasupra avocado si castravete.
Combinati ingredientele pentru dressing si stropiti salata.
Incalziti o tigaie antiaderenta, adaugati cateva picaturi de ulei si prajiti somonul 3-4 minute pe fiecare parte.
Plasati somonul peste salata, completati cu sare si piper dupa gust si serviti.
Pofta buna!
Sursa: