Ingrediente

1 gaina de casa, nu prea mare

5 cartofi

2 morcovi

 2 ardei

 sare

 amestec de piper

 1 lingura adjica sau ketchup

 1 lingura maioneza

Mod de preparare

Gaina o feliem pe bucati, asezonam cu sare si amestec de piper, si lasam la frigider timp de vreo 30 minute.

Legumele se spala, se curata si se taie rondele.

Carnea de gaina se unge cu un amestec de adjica si ketcup.

Intr-o tava de copt cu ulei aranjam cartofii taiati, morcovul si ardeiul, iar deasupra bucatile de gaina.

Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam gaina la cuptor timp de 1,5-2 ore.

Cam asa bunatate rumena si de casa se primeste.

Carnea si legumele se aranjeaza pe un platou, se decoreaza cu verdea si se serveste.

Pofta buna!